日本の基本発酵調味料作りに興味がある方に、お得な４つのワークショップまとめ買いをご案内
期間限定で、4月30日までのお申し込みとなりますので、お見逃しなく！
 
この機会に素晴らしい日本の発酵調味料を実践で学んでみませんか？
日本の伝統的な調味料作りの技術や文化を学びたい方にはぜひオススメです。
家庭やプロの料理人の方々にも役立つ知識が得られること間違いありません。
 
ワークショップの選択をしたから４つ選べます。
①時短簡単みそ作り
②本格派味噌作り（米味噌または麦味噌が選べます）
③醤油作り又は白たまり
④塩みりん作り
⑤麹づくし（塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹など3種類の麹調味料を作ります。）実際にお料理をします
⑥麹キムチ（日本人好みのキムチの味）
 
 
＊各ワークショップの日程は特に決めていません。グループやご本人のご都合に合わせて開催しますので、メールにてご相談ください。