こだわりの!
手作り非電化で醸した有機米使用の米麹
写真にある世界で一つ手作りの醸布®︎(かもふ)という毛布に包まれて、
緒方亭の麹は丁寧に作られます。
ご注文を受けてから作成するので少しお時間をいただきます。
大量生産はできません。1回の注文で最高3kgまでに限らせていただきます。
麹を醸す事は人生を醸すと同じ。
菌たちの力を信じながら、自分の手で育てた麹を皆様にお届けする喜びは、
まるで子どもを社会に出す親のような気持ちです。
どうか、楽しんで、甘酒、味噌作り、発酵調味料に使ってください。
注文できる量
500g $15
1kg $30
2kg $55
3kg. $85
アメリカ国内はプライオリティメールで発送します。
有機米麹 Organic white rice Koji
SKU: 364215375135191
$15.00価格
500 g
非電化で醸した手作りオーガニック米麹
材料:有機白米使用の生麹
サイズ:500gから
日本の代表発酵食、味噌から始まり、発酵調味料、甘酒、ぬか床をお持ちの方は隠し味にどうぞ。