日時・場所
2024年8月04日 14:00 – 16:00 GMT-5
Zoom De キムチ作り 英語
イベントについて
酸っぱくない、日本人好みの即席キムチ!
知ってる?
キムチって世界の五大健康食品なんですって!
日本の発酵食品と同様、植物性乳酸菌がたっぷりのキムチもまた腸内環境を整える”腸活”にぴったり。
健康は腸内環境を整えるからですよ〜
今回はお店で買うキムチと違って、すっぱくない1日で出来るプラントベース即席キムチの作り方を皆さんにシェアーします。
言っとくけど、超おいしいので一回作ったら市販のキムチにはもどれないよ。なので覚悟してね!
こんなことが学べます:
①プラントベース(ビーガン)キムチ
②秘密の旨味の材料
こんな人にオススメです:
✅手作りキムチを作ってみたい方
✅お弁当のおかずのレパートリーを増やしたい方
✅腸活をしてお腹周りをスッキリしたい方
✅手作りキムチで家族を”あっ”と言わせたい方
✅プラントベース(ビーガン)のキムチを作ってみたい方
講座の流れ:
①事前準備(1日前又は3〜4時間前)
②Zoomに入り、作りたい方は材料を事前に揃えて参加、又は視聴して後で作ってみるでもオーケー
③自己紹介
④実践、緒方の手元を見ながら作っていきます。
⑤質疑応答
料金:$25(材料は含まれていません)
材料やご家庭で必要な道具は、お申し込み頂いた方に内容をメールにてお知らせいたします。
もし手に入りにくい材料がありましたらお知らせください。
講師:緒方まみ・緒方亭発酵料理人
オーガニックライフ歴35年
自宅の裏庭で家庭菜園をしFarm to Table(ファームトゥテーブルー菜園から食卓へ)を目指す。
料理教室の他に、ホームレストラン癒しカフェや花を使ったエンターテインメントを教える。
*Zoomでの教室は録画をしますので、日にちや時間が合わない方でもアーカイブでご視聴しながら学べます。